TSC Kariyer 2019 yılında sunmuş olduğu gıda güvenliği paketini ikiye ayırmıştır. Kişiler iki paket şeklinde eğitim alarak bu konuda yeterli donanıma sahip olur. Gıda güveliği eğitimi Koronavirüs salgını nedeni ile de 31.12.2021 tarihine kadar çevrimiçi eğitim olarak verilmektedir. Bu eğitim içerisinde bulunan programlar;
- Gıda Güvenliğinde yeni bir standart olarak ISO 22000 güncellemesinin gerekli kılan koşulların tartışılması ve değerlendirilmesi,
- ISO 22000 güncellemesinin temelleri,
- Öngörelilik programlarının (PRP) tanıtımı,
- Tehlike Analizi,
- Standard maddelerin doküman sistematiğine yansımaları,
- Farklı Gıda Güvenlik Standartları arasındaki farklılık ve ortak yönler;
- İç Denetim Faaliyetlerinin Tanıtımı
- İç Denetçi Özellikleri
- İç Denetime Hazırlık
- İç Denetimin Gerçekleştirilmesi
- ISO 22000:2018 güncellemesinin İç Denetim Uygulamaları
- İç Denetimin Raporlanması ve Sonuçların İzlenmesi
- Uygulama
Gıda güvenliği eğitiminde bu programlar verilerek eğitime katılan kişiler bilinçlendiriliyor.
Gıda Güvenliği Eğitimi Mesleklere Etkisi
- Kuruluşlarda Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri’nin etkin kurulmasını ve uygulanmasını sağlayacak yöneticiler
- ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi iç denetçisi olmak isteyenler
- Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi’nin yürütülmesinde görev alan çalışanlar
- Tedarikçi/ taşeron denetimlerinin etkin bir şekilde gerçekleştirilmesi ve tedarik zincirinin istenilen nitelikte işlemesini sağlamak isteyenler
- Taraf belgelendirme kuruluşlarının denetçileri ile aynı bakış açısı ve bilgi seviyesini paylaşmak isteyenler
- Danışmanlar
- Şirketlerinde ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi denetlemek isteyen tüm çalışanlar ve üniversitelerin Gıda Bölümlerinde okuyan Gıda sektöründe çalışmayı hedefleyen öğrenci / mezunlar.
Kaynak: https://www.tsckariyer.com/gida-guvenligi-uzmanlik-egitimi/
